生ブロッコリーの簡単ナムル

  • おすすめポイント

    冷蔵庫で一晩置くとより味が馴染みます。 生のお野菜には栄養や酵素がたっぷり含まれ、代謝アップや美容にも◎

    材料(3人分)

    ブロッコリー 1/2個
    BIOSALT/天然塩 少々
    炒り白ごま 小さじ2
    醤油麹 小さじ2
    胡麻油 小さじ2
    チリペパー お好み
    乾燥昆布 少々
    鷹の爪 2〜3切

    作り方(15分)

    1

    ブロッコリーを小さめの一口大にカットし塩でもむ (茎は皮をむき、短冊切りに)

    2

    10分ほど置いたら調味料などを加え混ぜて『完成』

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