生ブロッコリーの簡単ナムル
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このレシピについて
冷蔵庫で一晩置くとより味が馴染みます。 生のお野菜には栄養や酵素がたっぷり含まれ、代謝アップや美容にも◎
材料（３人分）
| ブロッコリー | 1/2個 |
| BIOSALT/天然塩 | 少々 |
| 炒り白ごま | 小さじ2 |
| 醤油麹 | 小さじ2 |
| 胡麻油 | 小さじ2 |
| チリペパー | お好み |
| 乾燥昆布 | 少々 |
| 鷹の爪 | 2〜3切 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
ブロッコリーを小さめの一口大にカットし塩でもむ (茎は皮をむき、短冊切りに)
2
10分ほど置いたら調味料などを加え混ぜて『完成』
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