なすと玉ねぎの丼

  • おすすめポイント

    なすと玉ねぎと包丁さえあれば誰でもできます!そぼろタイプの大豆ミートを入れるとタンパク質もばっちりかと!

    材料(2人分)

    玉ねぎ 半玉
    なす 1本
    ごま油 大さじ2
    ○塩コショウ お好みで
    ○醤油 5滴ほど
    ○粒状昆布だし 1/3袋

    作り方(15分)

    1

    なすと玉ねぎを0.5×0.5cmくらいの大きさに切る。

    2

    ごま油をひいたフライパンに入れ、中火で炒める。

    3

    玉ねぎが透明っぽくなったら○の調味料を入れてなじませて完成。

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