カレーいももち
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このレシピについて
電子レンジで簡単にできます！焼き上がったときの香ばしい香りが食欲をそそる一品です♪真ん中にヴィーガンチーズやコーンを入れても美味しいので、ぜひお試しください(^^)
材料（4個分）
| じゃがいも | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 豆乳 | 50ml |
作り方 （ 20分以内 ）
1
じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ったら、600Wの電子レンジで5分温める。
2
じゃがいもが温かい内にマッシャーやフォークで潰す。
3
片栗粉、カレー粉、塩、豆乳を加えて混ぜる。
4
形を整えて、オリーブオイルでこんがり焦げ目が付くまで焼く。
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