くるみのキャラメリゼ
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このレシピについて
そのまま食べても、焼き菓子やヨーグルトのトッピングとしても！使い方は自由自在です！
材料（70g）
| くるみ | 70g |
| ココナッツシュガー | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1.5 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
くるみをローストする。（ロースト済みのくるみの場合はこの工程は飛ばしてOK）
2
テフロン鍋にココナッツシュガーと水を加え、弱火でココナッツシュガーを溶かす。
3
ココナッツシュガーが溶け、少し粘り気が出てきたら、くるみを加える。
4
キャラメルがくるみと絡むように手早く混ぜ、クッキングシートに並べて冷ます。
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