トマトソースパスタ
0
このレシピについて
塩麹で味付けするとトマトの味が引き立ちます。あまり甘さを売りにしていないジュースを使用した方がよいです。
材料（1人分）
| パスタ | 100g |
| トマトジュース | 200ml |
| ニンニク | 2片 |
| 青唐辛子 | 1本 |
塩麹
|
大さじ1.5 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バジル | 2枚 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
オリーブオイルで刻んだニンニクと青唐辛子を炒めます
2
そこにトマトジュースを注ぎ、塩麹で味付け。しばし煮詰めます。
3
茹で上がったパスタを絡め、お皿に盛りバジルを飾って完成！
PRコーナー
コメント