バーニャカウダソース
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このレシピについて
蒸し野菜や、生野菜、パンにつけたりと、どんな食材にも合うアンチョビ無しの万能ソースです🍴
材料（2人分）
| オリーブオイル | 30g |
| にんにく | 一片 |
| 豆乳 | 30g |
| ナッツ(アーモンド、くるみ、等) | 20g |
塩麹
|
15g |
| レモン汁 | 3g |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
小鍋にオリーブオイルと皮をむいて半分に切りしんを取ったにんにくを入れて弱火で1分半ほど少し焦げ目がつくくらい加熱する
2
1以外の材料を全部合わせてブレンダーで潰して混ぜる。
3
2に1を入れてもう一度ブレンダーで混ぜたらできあがり！
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