具だくさんすいとん

お好きな野菜を一口大に切り、柔らかくなるまで煮込みます。

煮込んでいる間にすいとんの準備をします。すいとんの材料をボウルに入れ、様子を見ながら少しずつ水を足し、よく練ります。

野菜が柔らかくなったら、2で作ったすいとんを楕円形の一口大に丸め、入れて数分煮込めば完成です。