栗の甘酒で作るほっこり栗のお汁粉
0
このレシピについて
自家製栗の甘酒を使った黄色いお汁粉です。中に茹でた栗と白玉団子が入っているので、食べ応えあり。色々トッピングすると楽しいです。栗の甘酒は市販の栗ジャムやペーストで代用可。この季節だけの黄色いお汁粉はいかがですか。
材料（2人分）
| 茹でた栗 | 5～６個 |
| 白玉粉 | 50ｇ |
| 水 | 40㎖ |
| 植物ミルク | 300㎖ |
| 栗の甘酒（別途公開済み） | 大さじ４ |
| お好みのトッピング材料 | ナツメ、黒豆、シナモン等 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
白玉団子を作る。ボウルに粉を入れ少しずつ水を加え、耳たぶぐらいの硬さまでこねる。お好みで抹茶を混ぜてもOK
2
水の量を調整しながら、直径3㎝ぐらいに丸める。15個ぐらいできる。
3
鍋に湯を沸かし２を入れる。浮き上がってきたら更に1～2分ゆでて取り出す。氷水に入れて冷やす。
4
小鍋に植物ミルク（ここではオーツミルク）と栗甘酒を入れ、火にかける。よく混ざったら火を止める。
5
器に茹でた栗、３を入れ、４を注ぐ。お好きなトッピングをする。
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント