人参とごぼうのきんぴら
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このレシピについて
お腹スッキリをサポート！！定番のおいしい副菜を
材料（1回分）
| ごぼう | 2本 |
| 人参 | 1/2本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 本格みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 炒り白胡麻 | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ごぼうはよく洗って、包丁の刃先を左右に動かし薄く皮をこそげる
2
ごぼうに縦に6本ほど切り込みを入れ、ささがきにする→水にサッとさらす
3
人参もささがきに！！！(練習中)
4
熱したフライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を炒める
5
軽く火が通ったら調味料を加え、炒めながら煮詰めて。最後に炒りごまを加えて完成！
6
粗熱をとったのち、一度冷蔵庫で冷やすと芯までぐっと味が染み込みます(^○^)
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