かぼちゃたっぷりトルテッリ
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このレシピについて
さっぱりなのにコクの深いクリームソースと噛んだ瞬間ふわっと香るタイムがくうぅ〜！！！秋のかぼちゃを楽しむ一皿
材料（2人分）
| Aかぼちゃ：〜1/6個 | |
| A天然塩：小さじ1/4 | |
Aニュートリショナルイースト：小さじ1/2
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| Aドライタイム：2〜3振り | |
| 餃子の皮：10枚 | |
| みじん切りニンニク：1/2片分 | |
| スライス玉ねぎ：1/3玉分 | |
| かぼちゃ：スライス6枚 | |
| ○くるみ：3粒 | |
| ○Aの煮汁：50cc | |
| ○豆乳：100cc | |
| ○白味噌：小さじ1 | |
| ○野菜コンソメ：小さじ1/3 | |
| ○ブラックペッパー/天然塩：適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
鍋で蒸したかぼちゃの皮を外し、ボウル潰したらAを混ぜ合わせる
2
餃子の皮に「1」をのせ、水をつけて半分に閉じたら、両端をくるっと巻いてとめる
3
「2」を塩茹でし、引き上げたら皿に持っておく
4
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク→玉ねぎ→かぼちゃの順で炒め「○」を加え混ぜ一煮立ち「3」にかけて完成！
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