大豆ミートのトマトキーマカレー

フライパンにサラダ油を入れ、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める。

みじん切りした玉ねぎ、人参、マッシュルームを加え炒める。

大豆ミート、カットトマト缶、水、ライフスープ・ヴィーガンを加え煮込む。

汁気がなくなってきたら、ケチャップとカレー粉を入れる。カレー粉の量はお子様や辛いのが苦手な方は小さじ1がおすすめ。

味を整えたら出来上がり。