トマトの大量消費に。
| Aバケット | 1本 |
| Aニンニク | 1片 |
| Bトマト | 中3個5mm角切り |
| B玉ねぎ | 中1/2個みじん切り |
| B乾燥バジル | 大さじ2 |
| Bニンニク | 1/2片すりおろし |
| B白ワインビネガー | 大さじ2 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| B胡椒 | 少々 |
| B塩 | 小さじ1 |
1
Aのバケットは1cmくらいの厚さにスライスし、オーブンでこんがり色づく程度に焼く。
2
1で焼いたバケットに皮を剥いたニンニク(A)を擦り付け香りをうつし、おいておく。
3
Bをすべて混ぜて馴染ませておく。
4
2のガーリックトーストに3を乗っけて頂きます。
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