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トマトのブルスケッタ

  • このレシピについて

    トマトの大量消費に。

    材料(2人分)

    Aバケット 1本
    Aニンニク 1片
    Bトマト 中3個5mm角切り
    B玉ねぎ 中1/2個みじん切り
    B乾燥バジル 大さじ2
    Bニンニク 1/2片すりおろし
    B白ワインビネガー 大さじ2
    B砂糖 大さじ1
    B胡椒 少々
    B塩 小さじ1

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    Aのバケットは1cmくらいの厚さにスライスし、オーブンでこんがり色づく程度に焼く。

    2

    1で焼いたバケットに皮を剥いたニンニク(A)を擦り付け香りをうつし、おいておく。

    3

    Bをすべて混ぜて馴染ませておく。

    4

    2のガーリックトーストに3を乗っけて頂きます。

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