フムス
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このレシピについて
クミンの香りがクセになる大好きなレシピです。 黒豆や小豆などいろんな豆のフムスもおいしいので、チャレンジしてみてくださいね。
材料（作りやすい分量）
茹でたひよこ豆
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1カップ |
| 茹で汁又は豆乳 | 1/4〜1/3カップ |
| ニンニク | 1片 |
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タヒニ又は練りゴマ
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大さじ1 |
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塩麹
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大さじ1強 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモン果汁 | 小さじ2 |
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クミンシード
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小さじ1 |
作り方 （ 5分以内 ）
1
全ての材料をフードプロセッサーに入れなめらかにする。
2
かたさはお好みで調整ください。 飾りにひよこ豆、パクチー、パプリカパウダー、オリーブオイルをのせ出来上がりです。
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