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タコス味トマトとゴロゴロ野菜オンライス

  • このレシピについて

    ピリっとした辛さで美味しいです。タコスのスパイスはタコスミートにしなくても、カレー粉の様に使えるので、結構アレンジ効きます。

    材料(3人分)

    NEXTハラミ 1袋
    トマト缶 1缶
    ニンニク 1片
    玉ねぎ 半分
    長芋 数カット
    アスパラ 2本
    人参 1本
    カボチャ 数カット
    オリーブオイル 適量
    タコススパイス ひと袋
    鷹の爪 2本

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    オリーブオイルを引いてニンニクと鷹の爪を炒める

    2

    NEXTハラミを入れて、弱火で焦げ目をつける

    3

    玉ねぎとにんじんを入れ、ほかの野菜も固いもの順に入れる

    4

    しっかり火が通ったら、トマト缶を入れて中火にする

    5

    タコススパイスを入れて、かき混ぜる。弱火にして数分待ち味を馴染ませる。

    6

    ご飯の上にかけたら、出来上がり!

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