にんじんのカルパッチョ

このレシピについて

キヌアを揚げてみたら、どんな食感になるのだろう？と思い、作ってみました。 カリッと、プチプチした食感が楽しいです。 春のにんじんは、とても甘くて柔らかいので、シンプルな料理が合います。