椎茸と牛蒡・乾物の簡単佃煮
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このレシピについて
お肌や腸に優しい、作り置きできる便利なレシピです(^○^) 甘味が足りなければ少しだけ、きび糖などを足してください
材料（1回分）
| 椎茸 | 30g |
| 牛蒡 | 50g |
| 切り干し大根 | 6g |
| 乾燥昆布 | 1.5g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| もどし汁 | 大さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
昆布と切干は水で戻しておき、昆布を千切り、椎茸→スライス・牛蒡→細めに切って水にさらしておく
2
フライパンに油をひき牛蒡を炒める
3
残りの材料を加えサッと炒めたら
4
調味料を加え蓋をして5〜10分煮込んだら蓋を外し水気を飛ばす。最後に白ごまを混ぜて完成！
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