しいたけとピーマンのピリ辛炒め
0
このレシピについて
暑い夏も乗り切るスタミナおかず｡ピリ辛味でごはんがすすみます！
材料（2人分）
| 生しいたけ | 100g |
| ピーマン | 1袋 |
| サラダ油 | 大さじ1杯 |
| ◎酒・醤油 | 大さじ1杯 |
| ◎コチュジャン・きび糖・にんにく（すりおろし） | 小さじ1杯 |
| 胡麻油 | 小さじ1杯 |
| 白いりごま | ひとつまみ |
作り方 （ 15分以内 ）
1
◎の調味料を混ぜ合わせておく
2
しいたけは石づきを落として半分にカット、ピーマンは種とワタを取り、一口大の乱切りにしておく
3
サラダ油を熱したフライパンに、しいたけを加えて中火で炒め、しんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる
4
ピーマンが色鮮やかになったら強火にして、1の合せ調味料を加えてサッと絡め、仕上げに胡麻油を回しいれる
5
お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント