なすとピーマンの煮浸し
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このレシピについて
僕が作れる、唯一まともな料理です。きっとみなさんなら作れると思います。
材料（2人前）
| なす | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| しょうゆ | 40ml |
| みりん | 40ml |
| みず | 80ml |
| 粒状昆布だし | 1/3袋 |
| ごま油 | 適量 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
なすとピーマンを長細く切る
2
ごま油を引いて熱したフライパンに1を軽く焦げ目が付くまで中火。
3
しょうゆ、みりん、みず、粒状昆布だしを混ぜて、フライパンに投入
4
蓋をして五分ほど待って、ピーマンもしなしなになったら、蓋を開けて少し水気を飛ばす。
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