ごぼうのごま和え
0
このレシピについて
旨みたっぷりの和え物🤤黒ごまが香ばしさをだしてくれます👍
材料（1〜2人分）
| ごぼう | 1本(30cm大) |
| ○お酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| △醤油 | 小さじ1/2〜 |
△ニュートリショナルイースト
|
大さじ1 |
| 黒ごま | お好きなだけ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ごぼうをよく洗って斜め切りにし、2,3分水にさらしてアク抜きします。
2
耐熱容器に入れて500wのレンジで2〜3分加熱しすっと串が通せるぐらいに柔らかくします。
3
※時間がある場合はまるごと低温で15〜20分蒸してから切るようにすると旨味が増します🙌✨
4
フライパンに○とごぼうを入れて中火で煮ます。
5
水分が少し少なくなったら弱火にし、△を加えてよく混ぜ優しく煮ます。
6
水分がなくなったら火を止めて、黒ごまをまぶして完成です🙌✨
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント