椎茸と生姜の炊き込みご飯
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このレシピについて
炊きあがりのおこげが美味しい、和風炊き込みご飯です。ポイントは「全ての材料を入れたら水を足す」ことです。水分量を失敗せずに作ることができます。
材料（5～6人分）
| 米 | 2合 |
| 椎茸（干し椎茸を水で戻したもの） | 3枚 |
| 椎茸の戻し汁 | 1カップ |
| 生姜の千切り | 1片分 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
洗った米、椎茸、生姜を炊飯器に入れ、椎茸の戻し汁を注ぐ。
2
調味料を入れたら、炊飯器が指定する2合の目盛まで水を入れて炊飯する。
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