ブロッコリーのピーナッツバターあえ
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このレシピについて
ドレッシングはピーナッツバターと醤油麹の割合が1:1なので、野菜の量に合わせてドレッシングの量を加減してみてください。無糖のピーナッツバターの使用がおすすめですが、甘めがお好きな方は加糖のものでも美味しいです。
材料（1人分）
| ブロッコリー | 1/4房程度 |
| ピーナッツバター | 大さじ1 |
| 醤油麹（醤油でも可） | 大さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ブロッコリーはひとくち大に切り分け、お湯で30秒ほど茹でる。
2
ピーナッツバターと醤油麹をあえてドレッシングを作る。混ざりにくい場合は水を小さじ1ほど足す。
3
ドレッシングでブロッコリーをあえる。
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