おからクッキー

このレシピについて

すったごまを入れたり、サツマイモを入れても美味しい。 ただ、サクサク感は期待出来ません。 もっちりして多少硬いけど、とても美味しくて腹持ちが良いですよ。 あと、凄い手軽。 豆乳を作っている人は、おからも同時に沢山出来てしまい、消費が大変だと思いますが、このクッキーは手軽だし、お昼ご飯代わりにもなるから嬉しい。