ミニトマトの皮をむいて、食べやすくしました。調理時間は10分程ですが、冷蔵庫で30分以上冷やしてください。
ミニトマト | 10個~15個 |
きゅうり | 1本 |
しょうゆ | 大さじ1強 |
酢 | 大さじ1強 |
ごま油 | 大さじ1強 |
砂糖 | 小さじ1 |
青じそ | 数枚 |
1
ミニトマトを熱湯につけて冷水にとり、皮をむく。大きければ半分に切る。きゅうりは麺棒でたたき、手で適当な大きさにちぎる。
2
ボウルにしょうゆ、酢、ごま油、砂糖を入れて混ぜる。1と青じそを小さくちぎったものを入れて混ぜる。
3
冷蔵庫で30分以上冷やす。
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