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haruka
vegehealthy / ベジヘルシー
あろえ
Yakumotatu
工藤 柊
naco
ぴょん
甘いだけじゃない、お野菜がとってもおいしく楽しめるスープです!
1
鍋にバターいれて薄めにスライスした玉ねぎを透明になるまで弱火で炒める
2
小さめにカットした人参とさつまいもを入れて油を絡めたら 水(50ml)を入れて蓋して蒸し焼きに
3
水(150ml)をいれたら弱めの中火にして蓋なしのまま 水分が50mlくらいになるまで煮詰める
4
3をプープロで撹拌する →豆乳と野菜コンソメ・塩もいれて再び撹拌
5
最後に鍋でゆっくり温めるだけです(^○^)
【蒸して和えるだけ】とろりハヤシライス風
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