生姜焼きのタレ

七味と塩以外の材料を全てフードプロセッサーにかけてジュース状にする。

1を小鍋に移し、一煮立ちさせたら火を止めてお好みで七味をパラパラ。

味をみて塩で塩分調整して完成です。

写真は厚揚げの生姜焼きです。玉ねぎと厚揚げを塩コショウで炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたらこの生姜焼きのタレを大さじ8回しかけ焼きからめて完成です。