かぼちゃのマスタード和え
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このレシピについて
かぼちゃを丸ごと1個買ったので、かぼちゃをたっぷり使ったおかずをつくりました。
材料（5人分）
| かぼちゃ | 1/2個 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| マスタード | 大さじ1 |
| ブラックソルト | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
赤玉ねぎをみじん切りにする。
2
かぼちゃを火が通りやすいように3cm角くらいに切る。
3
かぼちゃに焼き色がつくまで15分ほど焼く。
4
あたたかいうちに軽くつぶす。
5
全ての材料を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。
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