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かぼちゃを丸ごと1個買ったので、かぼちゃをたっぷり使ったおかずをつくりました。
1
赤玉ねぎをみじん切りにする。
2
かぼちゃを火が通りやすいように3cm角くらいに切る。
3
かぼちゃに焼き色がつくまで15分ほど焼く。
4
あたたかいうちに軽くつぶす。
5
全ての材料を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。
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