砂糖不使用！優しい和スイーツ

10分以内

つるんとした口当たりの、和なデザートです。甘酒の甘さのみで作った寒天に、デーツシロップときな粉をかけました。優しい味ながら、十分過ぎるほどの甘さと満足感。お子様から大人まで楽しめる味です。

※写真は無調整豆乳使用。オーツミルクや、お好みの植物性ミルクで。

※ココナッツミルクは風味が残る程度の仕上がりです。苦手な方ははココナッツミルク150、植物性ミルク250に調整可🌱

★材料全てをブレンダーや、ミキサーで滑らかにします。

ブレンダーが無い場合は、甘酒を濾してから他の材料と合わせます（甘酒の素が滑らかな場合は不用）

小鍋に移す。弱〜中火で温めながら、スパチュラで泡立ちを消すように優しく混ぜ続ける。

フツフツと縁が泡立ってきたら、極弱火にして約2分。

網で濾しながら型に流し入れる。　※表面の泡は、キッチンペーパーで軽く触ると消えます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

冷えたら好きなサイズに切り分け、デーツシロップときな粉をかけて召し上がれ.. 𓂅𓎩

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