かぼちゃとデーツのおつまみサラダ
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このレシピについて
かぼちゃをおつまみとして、どう使おう？って思って作ってみました。 クリームチーズやマヨネーズを入れたら美味しいよな〜と思いつつも、入れなくても美味しくなりました〜〜。なにより簡単っ\( ˆoˆ )/ 我が家では、ワインのあてになりましたっ🍷
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/2個 |
| デーツ | 5粒 |
| ミックスナッツ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| シナモンパウダー | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
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かぼちゃを4〜5cm程の大きさにカットする。
2
かぼちゃをシリコンスチーマーにいれて電子レンジで柔らかくなるまでチンッ。耐熱皿でもok!
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デーツとミックスナッツをみじん切りにする。 ☝️荒めの方がザクザク食感がたのしめるよ！デーツは、レーズンに変えてもok
4
かぼちゃをボールに入れて、木べらで潰しながらほぐし、デーツとミックスナッツと混ぜ合わせる。
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お好みで塩やシナモンパウダーを加えて味を整えて完成！ ☝️塩は入れすぎないように注意〜。
コメント
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デーツの優しい甘味と、ナッツの食感ですごく美味しかったです！😊 ちょうどベリー系のドライフルーツがあったのでそれも入れました。甘酸っぱさがあって美味しかったです💕 また作ります！