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かぼちゃとデーツのおつまみサラダ

  • このレシピについて

    かぼちゃをおつまみとして、どう使おう?って思って作ってみました。 クリームチーズやマヨネーズを入れたら美味しいよな〜と思いつつも、入れなくても美味しくなりました〜〜。なにより簡単っ\( ˆoˆ )/ 我が家では、ワインのあてになりましたっ🍷

    材料(2人分)

    かぼちゃ 1/2個
    デーツ 5粒
    ミックスナッツ 適量
    適量
    シナモンパウダー 適量

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    かぼちゃを4〜5cm程の大きさにカットする。

    2

    かぼちゃをシリコンスチーマーにいれて電子レンジで柔らかくなるまでチンッ。耐熱皿でもok!

    3

    デーツとミックスナッツをみじん切りにする。 ☝️荒めの方がザクザク食感がたのしめるよ!デーツは、レーズンに変えてもok

    4

    かぼちゃをボールに入れて、木べらで潰しながらほぐし、デーツとミックスナッツと混ぜ合わせる。

    5

    お好みで塩やシナモンパウダーを加えて味を整えて完成! ☝️塩は入れすぎないように注意〜。

    コメント

    デーツの優しい甘味と、ナッツの食感ですごく美味しかったです!😊 ちょうどベリー系のドライフルーツがあったのでそれも入れました。甘酸っぱさがあって美味しかったです💕 また作ります!

    3年弱前 返信

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