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ヴィーガンブルーベリーチーズケーキ🫐

  • このレシピについて

    フレッシュなブルーベリーを使ったヴィーガンチーズケーキです!! 今回は米粉もオイルも使わないレシピを考えてみました😳✨ねっとり食感のミディアムタイプです🤤体にも動物にも優しいチーズケーキ、ぜひお試しあれ!!🪴

    材料(12cm)

    [クラスト]
    ナッツ 20g
    デーツ 20g
    [A]
    豆乳ヨーグルト 200g
    絹ごし豆腐 209g
    オートミール粉 20g
    アーモンドプードル 10g
    [B]
    アガベシロップ 30g
    白味噌 小さじ1
    レモン汁 大さじ1~
    2摘み
    ニュートリショナルイースト 適量
    [トッピング]
    ブルーベリー 適量

    作り方(20分以内)

    1

    豆乳ヨーグルトと豆腐は1晩水切りする。 [クラスト]をフードプロセッサーで粉砕し、型に押し込む

    2

    [A]を全て混ぜ、ブレンダーで回す

    3

    [B]で様子を見ながら味付けし、型に流し込み、ブルーベリーを乗せる

    4

    180℃予熱のオーブンで40分〜焼いて完成!!

    コメント

    ココナッツオイル少し追加して作ってみました!ヘルシーでしかも美味しくて最高なレシピですね〜😍ねっとり感もちょうど良かったです✨これからもレシピ楽しみにしてます❤️

    23日前 返信

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    ありがとうございます🍄次のレシピも楽しみにして下さいね~!!😆❤️‍🔥

    23日前 返信

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