<冷製>かぼちゃの豆乳ポタージュ
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このレシピについて
ちょっとデトックスしたいなって時におすすめ！
材料（2人前）
| 玉ねぎ | 1/4玉 |
| ｵﾘｰﾌﾞorｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ | 適量 |
| ○かぼちゃ | 1/8個 |
| ○天然塩 | 適量 |
| ○水 | 250cc |
| ○野菜コンソメ | 小さじ2 |
| 豆乳 | 150cc |
| パセリ | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
玉ねぎは3mm幅にスライス、かぼちゃは煮えやすいサイズにカット！
2
鍋にオイルをひき玉ねぎをしんなりするまで炒めたら「○」を投入🤲
3
蓋をして弱めの中火で10分〜煮込みます
4
かぼちゃが柔らかくなったら、豆乳も加えひとにたち (少しグツグツし始めたら火を止めてOK!!)
5
「4」をフードプロセッサーで混ぜ合わせ あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けてパセリを散らせば『完成』
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