蕎麦坦々麺
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このレシピについて
暑い夏は麺類が食べたくなり、蕎麦で坦々麺を作りました！簡単でさっぱり美味しい！食べるラー油がクセになります！
材料（1人分）
| 〈たれ〉 | |
| 豆乳 | 170ml |
ヴィーガンめんつゆ
|
15ml〜 |
| 〈トッピング〉 | |
| ヘンプシード | ひとつかみ |
| 食べるラー油 | スプーン2杯 |
| 〈甘辛ひき肉風〉 | |
|
豆腐ミート（大豆ミート）
|
スプーン３杯 |
| 醤油 | 大さじ２分の1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 甜菜糖 | 小さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
そばを茹でている間に、タレを混ぜておく
2
お湯で戻した大豆ミートか豆腐ミートをフライパンで調味料と共に炒める
3
トッピングを乗せて完成
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