味噌クッキー グルテンフリー
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このレシピについて
ココナッツと味噌は最強コンビ。焼いている時の香りがたまりません(o^^o)♪ こどもも大人も好きな味です。
材料（14〜16個分）
| 米粉 | 30g |
| アーモンドプードル | 20g |
オートミール
|
10g |
| きな粉 | 10g |
| 片栗粉 | 10g |
| くるみ | 10g |
| 味噌 | 9g |
|
アガベシロップ
|
20g |
|
ココナッツオイル
|
15g |
| 豆乳 | 5g |
作り方 （ 25分以内 ）
1
オーブンを170℃に温める。 くるみを砕いておく。
2
ポリ袋に粉類、くるみを入れて空気を入れしっかり口を持って良く混ぜ合わせる。
3
②のポリ袋に味噌とアガベシロップを入れてすりすり混ぜる。
4
③にココナッツオイルを入れモミモミ。豆乳を入れてまとめる。粉っぽいようなら豆乳で調節する。
5
約10gに丸めて天板にぎゅっと抑え平らにする。
6
170℃で8〜10分 150℃で10分焼いて出来上がりです。
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