ベジ詰め焼きナス
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このレシピについて
冷蔵庫にある野菜の名前でレシピ検索してる方は、もうぜんぶ刻んでナスに入れちゃいましょう！お好みで味付けしてください😌
材料（1〜2人分）
| ナス | 1本 |
オートミール
|
10g |
| 豆乳 | 30g |
| ☆椎茸 | 3つ |
| ☆玉ねぎ | 1/4 |
| ☆酒粕 | 1片 |
| ☆焼き海苔 | 1/3枚 |
| ☆ミニトマト | 2つ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ナスを縦に半分に切り、中をスプーンなどでくり抜きます。
2
ナスの中身、オートミール、豆乳、☆椎茸、☆酒粕をフードプロセッサーでガーします。☆は他の野菜などで代用してもいいです。
3
2に刻んだ☆トマトと☆海苔を入れて混ぜます。☆は彩りになるものなんでも代用okです。
4
3をナスの抜け殻に詰め、170度のオーブンで20分焼いて完成！
5
余ったタネは、ボール状にしてフライパンで炒めるor揚げるとベジボールになります！
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