えのきの梅塩ナムル
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このレシピについて
ちょっと疲れた時のパワー回復レシピ！！ ビールのつまみにもってこいです(^○^) もちろんご飯のお供にも。 作りたてもおいしいですが、 冷蔵庫で一晩置くとグッと旨味がしみて...最高！ ぜひお試しくださいねっ
材料（１袋分）
| えのき | 1袋 |
| にんにく | 1片 |
| 梅干し | 1個 |
| 胡麻油 | 小さじ2 |
| 天然塩 | 適量 |
| 炒り白ごま | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 小ネギ | 1本 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
えのきは根本を落としほぐし、 にんにくはすりおろしておきます
2
熱したフライパンに胡麻油をひき、ニンニクを加え香りをたたせ
3
えのき/ちぎった梅干し/天然塩を加えしんなりするまで中火で炒める
4
炒り白ごまとお醤油を加えサッと混ぜたら火を止め器に盛り付け 刻んだ小ネギを散らして『完成』
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