ノンオイル野菜詰めゴーヤ
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このレシピについて
オイルを使わず、ヘルシーな味付けなので、お好みで具材に調味料を加えたり、フライパンで揚げ焼きにすると満足感がアップします！
材料（3〜4人分）
| ゴーヤ | 1本 |
| エリンギ(お好きなキノコ) | 30g |
| ナス(お好きな野菜) | 30g |
オートミール
|
30g |
| 木綿豆腐 | 20g |
| にんにく | 適量 |
| 塩 | 小さじ0.5 |
| てん菜糖 | 小さじ2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ゴーヤを1cm幅に切って、種とワタを取り除きます。
2
塩とてん菜糖を1に振りかけ、揉んで馴染ませ、5〜10分ほど置きます。(ゴーヤの苦味とり)
3
その他の材料をフードプロセッサーで混ぜます。
4
3を2に詰め、170度のオーブンで10〜15分焼いて完成！
コメント
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余った中の具材をベジボールやベジバーグにして焼くと美味しいです！