ピーマンとマッシュルームの炒め物
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このレシピについて
シンプルに味付けしてありますが、生のマッシュルームでなく缶詰を利用することで、しっとりした味になります。油はフライパンに焦げ付かないのであればなくて大丈夫です。
材料（2人分）
| ピーマン | 3個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 一欠片 |
| マッシュルーム | 1/2缶 |
| 塩胡椒 | 適量 |
作り方 （ 25分以内 ）
1
玉ねぎを薄切りに、ピーマンを細切りにする。にんにくは薄切りにスライスする。
2
フライパンに油を薄くひき、玉ねぎとピーマンとにんにくを加えて中火で炒める。
3
全体に火が通ったら、マッシュルーム缶のオイルを切ったものを加える全体に馴染ませる。
4
(マッシュルーム缶の味が付いているので、味を見て)塩胡椒で味を整える。お好みでパプリカパウダーを加える。
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