ヴィーガンタコライス🌿
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このレシピについて
夏になると食べたくなるタコライス！スパイスを効かせて大豆ミートの独特な匂いもなし🙋♀️最後に辛味をプラスするから大人も子どもも美味しく食べられます♫
材料（2人分）
大豆ミートミンチタイプ
|
乾燥50g |
| 玉ねぎ | 半玉 |
| ニンニク・生姜 | 各1かけ |
| ●ケチャップ | 大さじ3 |
| ●粒マスタード | 小さじ1 |
| ●醤油 | 小さじ1と1/2 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
|
●クミンパウダー
|
小さじ1/2 |
| ●ナツメグ | 小さじ1/3 |
| オリーブ油 | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
大豆ミートは水で戻して水気をきる、玉ねぎは粗みじんに、ニンニク・生姜はみじん切りにする
2
生姜・ニンニクをオリーブ油で炒め、香りが出たら玉ねぎも炒める
3
大豆ミートも入れ油が回ったら●の材料も全て入れ炒める 塩胡椒で味を整える(少し濃いめの味付けにします)
4
皿にご飯を盛りレタス、大豆ミート、チーズ、トマトの順に盛り付けて完成♫ ※写真はアボカドとパプリカ入り
5
※辛い物が好きな方は最後にタバスコかけてどうぞ！
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