スイスチャードのヴィーガンバターソテー

スイスチャードは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを入れる。

にんにくの香りがオリーブオイルに移るよう、弱火で火にかける。

にんにくの香りがたってきたら、スイスチャードをいれ炒める。

塩胡椒をふり、ヴィーガンバターを加えて、さらに炒めたら完成。