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肉団子(ミートボール)

  • このレシピについて

    140gのミックスビーンズ缶を2つ使って作りました。ほとんど豆なので良く噛むし腹持ちも良いです☺︎ 今回は和風なタレにしましたが、ケチャップとソースでデミグラスソースでも合います!ミートボールになりますよ🧆 下味が付いているのでそのままでもいけちゃいます!

    材料(10個)

    〈肉団子〉
    ミックスビーンズ 280g
    温めた玄米 50g
    味噌 大さじ1
    豆乳マヨネーズ 大さじ1と2分の1
    片栗粉 大さじ1
    〈タレ〉
    醤油 大さじ1〜
    みりん 大さじ1
    大さじ1
    甜菜糖 小さじ2
    アップルサイダービネガー 小さじ2分の1
    ★水 大さじ2
    ★片栗粉 小さじ1

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    ミックスビーンズをマッシャーで粗く潰す

    2

    そのほかの材料全て入れてよく混ぜる。丸めてオーブンで15分焼く

    3

    ★以外を鍋に入れ沸騰したら、火を消して、★水溶き片栗粉を入れる この際箸やスプーンで混ぜながら入れるとダマになりにくい

    4

    肉団子の上にかけて完成!

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