レンズ豆とキヌアの地中海風サラダ
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このレシピについて
お腹も満たされるボリュームたっぷりサラダ♡味付きオリーブによって塩加減が異なるので、塩胡椒で調整してみてください。
材料（1〜2人前）
レンズ豆
|
1/2カップ |
| キヌア | 1/2カップ |
| トマト | 中1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| セロリの葉 | 1/3〜1/2本分 |
| オリーブ | 4〜6個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| 塩胡椒 | 味を見ながら少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
レンズ豆とキヌアは茹でておく。
2
野菜を一口大に、オリーブはスライスしておく。きゅうりは、ピーラーで皮をしましまに剥いておくと見た目も可愛い。
3
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩胡椒を入れ、具材を全て入れ混ぜる。（味が足りなかったらお醤油を一回ししてもok）
コメント
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ありがとうございますー！！！
分量も知りたいです〜！