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レンコンのハサミ焼き

  • おすすめポイント

    veganじゃない家族にも好評でした!お肉のようなレンコンハサミ焼き😊😊是非作ってみてください

    材料(2、3人分)

    レンコン 一つ
    ○水切り豆腐 150g
    ○オートミール 40g
    ○味噌 10g
    ○ネギ 適量
    ○生姜 適量
    ○片栗粉 大さじ1
    ▷ごま 好きな量
    ▷醤油 大さじ1.5
    ▷酒 大さじ2
    ▷甘味料 大さじ1
    ▷にんにく 好きなだけ

    作り方(30分)

    1

    レンコンの皮をとり、五ミリ幅でカットします。そのあと、水に5分ほど浸します

    2

    その間に○の材料をボールにいれ、こねます

    3

    レンコンを、キッチンペーパーで拭き 片栗粉をまぶします。まぶした面にタネをおきもう一枚のレンコンで挟みます。

    4

    フライパンに油を引き、焼きます。 焼いてる間に▷の材料で甘辛ダレを作ります。

    5

    両面焼けたら、甘辛ダレをフライパンにいれ少し焼いて完成です

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