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葉ニンニクで作る食べるラー油☆オリジナル

  • このレシピについて

    実はとっても簡単な自家製食べるラー油(^○^)餃子はもちろんご飯や麺にもよく合いますっ

    材料(1回分)

    葉ニンニク 2本
    生姜 30g
    ニンニク 3片
    乾燥唐辛子 3~4本
    島ハリッサ 小さじ1
    醤油 大さじ1
    ごま油 80ml
    天然塩 ひとつまみ
    味噌 小さじ2
    白ごま 小さじ1/2
    黒ごま 小さじ1/2
    花椒 お好み

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    葉ニンニク/生姜/ニンニク/唐辛子をみじん切りする

    2

    フライパンで胡麻油を温め、「1」を加えゆっくりじっくり火を通す

    3

    残りの調味料を加え弱火で3分ぐつぐつして『完成』

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