ソイミート、豆腐、豆乳の親子丼2.0✨

  • おすすめポイント

    豆乳と豆腐が味をまろやかにしてくれてごはんがすすみます! ゆず風味が絶妙に合うので是非試してください!

    材料(1人分)

    KARAAGE2.0(ゆず風味) 5〜6個
    玉ねぎ 1/4個
    大さじ1.5
    みりん 大さじ1.5
    醤油 大さじ1
    大さじ1
    豆腐 50g
    豆乳 30g
    片栗粉 3g
    三つ葉 少々
    刻み海苔 少々
    柚子の皮 少々

    作り方(10分)

    1

    唐揚げを揚げておく

    2

    玉ねぎをくし切りにする

    3

    鍋に、豆乳、片栗粉、豆腐、柚子の皮を入れて豆腐を軽く潰しながら片栗粉を溶かすように混ぜておく

    4

    フライパンに酒、みりんを入れてアルコールを飛ばす

    5

    醤油、黒砂糖、玉ねぎを入れて 玉ねぎに火が入るまで軽く煮る

    6

    火が入ったら一度火を止めて 3、を回し入れる

    7

    唐揚げを乗せ蓋をして火にかける

    8

    いい感じに固まったらご飯に乗せ三つ葉と海苔を飾り完成

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