特製★甘辛ダレの八菜丼
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このレシピについて
一度食べたら癖になっちゃう＞＜ お野菜をたっぷり食べたいけど、食べ応えが欲しい時のとっておきです！
材料（１人前）
| お好みの野菜やきのこ | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2.5 |
| 本格みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| おそろし生姜 | 1/3片 |
| おろしニンニク | 1/3片 |
| 刻んだ長ネギ(お好み) | ５cm |
| トッピング★糸唐辛子/炒りごま | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
調味料を鍋で合わせアルコールと水分を飛ばし、ややとろみが出るまで火にかけます （甘辛ダレは多めに作っておくと便利！）
2
お好みのお野菜を5mm程度の厚さにスライスして、 根菜→葉物やきのこの順で素揚げにします
3
ごはんの上に「2」を盛り付けて、「3」のタレをまわしかけ トッピングをのせたら『完成』
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