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HEMP×ブロッコリーの豆乳ポタージュ

  • このレシピについて

    手軽にお野菜がたっぷり摂れる美容に嬉しい美腸スープ(^○^)  ホワイトマッシュルームを加えるともっと濃厚に仕上がります! ジャガイモもよさそう><

    材料(2食分)

    新玉ねぎ 1/2玉
    ブロッコリー 1/4株
    天然塩 適量
    オリーブ油 適量
    豆乳 200ml〜
    ベジコンソメ 小さじ1〜
    ヘンプシード 適量
    CBDオイル 3〜5滴

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    玉ねぎとブロッコリーを適当な大きさにカット

    2

    熱したフライパンにオリーブ油をしき玉ねぎ+天然塩→ブロッコリーの順で ざっくり火を通す

    3

    フードプロセッサーに「2」と豆乳50mlを加え混ぜ合わせる

    4

    「3」を鍋へ戻し、残りの豆乳を加え弱火でゆっくりと温めコンソメで味を整える

    5

    器に盛り付けたらヘンプシードとオイルをたらして『完成』

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