生バジルとローズマリーのハーブクッキー
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このレシピについて
やさしい甘さとハーブの香りサクサク食感がたまらない(^○^)楽うまおやつです！
材料（１０枚分）
| 小麦粉 | 120g |
| アーモンドプードル | 30g |
| 天然塩 | 少々 |
| シナモンバジル | 5〜6枚 |
| ローズマリー | 15cm1本 |
| 豆乳 | 大さじ2 |
米油orココナッツオイル等
|
45g |
| きび糖 | 40g〜 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ハーブはどちらも生のものを使用します
2
小麦粉/アーモンドプードル/塩をボウルで合わせ、 豆乳とオイルを別の器で混ぜて乳化させます
3
「2」と細かく刻んだハーブを一つのボウルに加え、ベラでさっくり混ぜひとまとめに
4
シートの上に厚さ5mm程度に伸ばして(今回は6cmのセルクル型を使用)型抜きをします
5
180度に予熱したオーブンで20〜25分焼いて『★完成★』
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