絹豆腐でサクふわグルテンフリードーナツ
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このレシピについて
絹豆腐が余ってしまったので何か作れないかな〜、と思いつきでやってみたら、サクサクふわふわのドーナツができました🍩 ほんとにふわふわで軽い食感です😭甘さは控えめなレシピなので、甘味料の量は調節してみてください！ 食べ合わせはきっと何でも美味しい… 私はプレーンにカカオニブ、ココナッツフレークをトッピングしたものとココア味にしました☺️
材料（6個型のうち3〜4個）
| 大豆粉 | 30g |
| 米粉 | 30g |
| アーモンドプードル | 10g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| ココアパウダー | オプション |
| 豆乳 | 80g |
| 絹豆腐 | 70g |
| お酢 | 10g |
| オイル | 30g |
| メープルシロップ（お好みの甘味料） | 20g |
作り方 （ 45分以内 ）
1
粉類を全て合わせて泡立て器で混ぜておく
2
液体類は別のボウルに入れて混ぜる
3
液体類の入ったボウルに粉類を少しずつ入れてヘラで混ぜる
4
生地を型に入れ180度に予熱したオーブンで30分焼いたらできあがり！
5
✴︎型に入れる前にお好みでココアパウダーや抹茶などを混ぜて、いろんな味を試してみてください🥰
コメント
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優しくておいしい、素敵なレシピありがとうございました♪ブログにも感想を書かせて頂きました＾＾
玄米粉を使って作りました！とってもおいしかったです❤︎