金時豆ブラウニー
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このレシピについて
スコーンみたいな見た目ですが、しっとり軽いブラウニーが出来ました☺️ お豆でかなり控えめな甘さなので、甘くしたい方は少し多めに甘味料を入れると良いと思います😚 とにかく軽くて何個でも食べれちゃうので、そのままでも美味しいですがアイスクリームと一緒に食べたり、オートミールボウルに入れたり好きな食べ方を見つけて下さい🥰
材料（型一個分）
| 茹でた金時豆 | 240g |
| 米粉 | 大さじ2 |
| ヴィーガンエッグ | サイリウム大1＋水大3 |
| カカオパウダー | 大さじ2 |
| ベーキングパウダー | 3g |
植物性ミルク
|
80〜100ml |
|
ココナッツオイル
|
大さじ1 |
| お好みの甘味料 | 100g〜 |
| バニラ | オプション |
作り方 （ 45分以内 ）
1
オーブンを180度に予熱し、 ヴィーガンエッグを用意しておく。（サイリウム、チアシード、フラックスシードなど）
2
材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。
3
好きな方にオイルかオーブンシートを敷いて生地を流し込み、180度で25分〜焼く。
4
仕上げにお好みでチョコソースやカカオニブなどをトッピングする。
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