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酵素玄米ごパン
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おすすめポイント
酵素玄米に米粉を混ぜて作ったごパンです。栄養たっぷりなおやつに、またカレーやスープと一緒に食べても美味しいですよ。ここではゆかりを入れましたが、きな粉や抹茶、ビーツパウダーなどを混ぜてアレンジしても楽しいです。もちろん普通の玄米でもOK。ちょっとご飯が余ってしまった時にいかがでしょうか。
材料（2人分）
| 酵素玄米（炊いたもの） | 100g |
| 米粉 | 100ｇ |
| 豆乳 | 100㎖ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| ゆかり | 少々 |
作り方（45分）
1
酵素玄米を綿棒で軽くたたいてなめらかにしておきます
2
ボウルに１と残りの材料を入れます
3
粉っぽくなくなるまで混ぜて、ひとまとまりにします
4
手に粉（分量外）をはたいてから、小さなボウル状に丸めていきます。ここでは７つできましたが、大きさと数はお好みで
5
180℃で30分ぐらい焼きます。表面が乾いて割れてきたら出来上がり
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