大葉ジェノベーゼパスタ★ソース＋アレンジ
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このレシピについて
大葉はなるべく細かく叩くと、より香りが豊かに。免疫力アップやアンチエイジングに効果的です(^○^)
材料（１人前）
| モロヘイヤ玄米パスタ | 40g〜 |
| 玉ねぎ | 1/3玉 |
アリサン/勇気ジャックの豆ミート(大豆ミート)
|
大さじ２ |
| ★大葉 | ３０枚 |
| ★ニンニク | ２片 |
| ★天然塩 | 小さじ１ |
| ★カシューナッツorアーモンドプードル | 大さじ１〜２ |
| ★オリーブオイル | 大さじ２ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
「★」をフードプロセッサーで混ぜ合わせる(無い場合は大葉とニンニクをみじん切りにして器で残りの材料と混ぜ合わせる)
2
ナッツはお好みの量で調整してください※ソースは３〜４食分です。
3
鍋でパスタをやや硬めに茹でる
4
３と同時に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、くし切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め
5
４に水で戻した大豆ミートとパスタ＋茹で汁(少々)、ジェノベーゼソースを加え全体を絡めたら
6
『完成』
7
ジェノベーゼソースはポテトサラダやピザなどアレンジしても美味しくいただけます！
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